RESTA GELSO MORO ROSSO I.G.T. 2013

Rebsorte: 100 % Negroamaro
Jahrgang: 2013
Inhalt: 0,75 L
Alkoholgehalt: 13,0 %
Serviertemperatur: 16° - 18° C
Reife: 4 Monate in Holzfässern
Kennzeichnung: Enthält Sulfite
Verschlussart: Korken
Produktart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerpotenzial: ca. 5 Jahre
Qualitätsstufe: I.G.T.
Region: Apulien

Weingut / Produzent / Abfüller:
Vinicola Resta s.a.s. Via Campi 7
73018 Squinzano (LE) - Italien

Ein Intensiv rubinroter Negroamaro. Intensive und angenehme Aromen mit Tönen von Pflaumen, Kirschen und anderen roten Früchten. Sehr frisch und lebhaft. Leichte würzige Hintergrundnote. Am Gaumen hat es einen guten Körper, eine frische Fruchtigkeit, eine gute Struktur und eine gute Harmonie. Insgesamt ist es sehr elegant, fein und ausdauernd.

Unsere Empfehlung:
passt sehr gut zu Vorspeisen auf der Basis von Aufschnitt, Nudeln mit Tomatensauce, weißem Fleisch oder Schweinefleisch, gekochtem Fleisch, Fleischbällchen, aber auch zu Käse mittleren Alters geeignet.

Allergene: Enthält Sulfite

pH-Wert: 3,3
Restzucker: 4,2 g/l
Gesamtsäure: 5,7g/l