DEL DUCA - Fettuccine al Peperoncino

Zutaten:
Hartweizengrieß, Chili 1,5 %, Wasser
Enthält Gluten

Die Pasta mit Chili schmeckt am besten mit einem Tropfen kalt gepresstem Olivenöl, Pecorino Käsesplitter und frisch gehackter Petersilie. Es ist ein Produkt, welches noch auf antike Weise hergestellt wird und auf dem Rahmen zum Trocknen aufgegangen wird. Sie hängt 28/30 Stunden im Trockenraum, um eine rauere Oberfläche und einen dichteres Proteinnetz zu haben.

Unsere Empfehlung:

Perfekt mit kalt gepresstem Olivenöl, Pecorino Käsesplitter und frisch gehackter Petersilie oder mit Rinderfiletstreifen.

Produzent/Abfüller:

Pastificio Del Duca s.r.l. - via Berta, 72
73052 Parabita (Le) - Italy

Mindesthaltbarkeitsdatum: 12.2024
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Region / Gebiet: Apulien
Land: Italien
Füllmenge: 250 g

Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert: kcal 350 / kj 1460
Eiweiß: 14 g
Kohlenhydrate: 65 g

- davon Zucker: 4,0g
Fett: 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
- davon einfach/mehrfach ungesättigte Fettsäuren: --
Salz: <0,01 g

Ballaststoffe: 4,0g